澳门拉斯维加斯真人官网：福见风物 云赏民俗｜闽风美食—卖豆腐囝

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卖豆腐囝

从前福州儿童经常顺口溜：“豆腐囝坤坤，澳门拉斯维加斯真人官网：一个钱买两缸，豆腐囝阔阔，一百钱买两钵。”这是对卖豆腐脑行当的生动形容。卖者肩挑小担，前头放小碗、调羹，糖水和酱油，另一头放大瓷缸，内装豆腐囝。卖者手提小铜锣，敲出“坤坤坤”的声音。小孩一听到此声音，就知道卖豆腐囝的来了，吵着向大人拿钱买吃。两三个铜板就可买一小碗，好甜的加糖水，好咸的加酱油、葱珠、味精。吃起来凉爽细嫩，由于便宜又好吃，很受小孩欢迎，编了上述童谣宣传它。

来源《福州民俗风情百图》（福建民俗博物馆供图）